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食品工业（5）一般工业技术（1）化学工业理论（1）治河工程与防洪工程（1）水路运输（1）环境保护管理（1）

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酱卤食品生产工艺和配方
¥29.40 ~~¥35.00~~

作者：曾洁//刘骞

出版社：化学工业

出版时间： 2014-04-01

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腌腊肉制品生产
¥21.46 ~~¥29.00~~

作者：曾洁//刘骞

出版社：化学工业

出版时间： 2014-05-01

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实用肉制品加工技术
¥51.06 ~~¥69.00~~

作者：编者:刘骞//孔保华|责编:彭爱铭

出版社：化学工业

出版时间： 2022-07-01

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高等化工强化过程
¥27.30 ~~¥39.00~~

作者：编者:刘作华//陶长元//张骞|

出版社：重庆大学

出版时间： 2024-01-01

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肉制品加工新技术
¥88.50 ~~¥118.00~~

作者：孔保华，陈倩，刘骞

出版社：科学

出版时间： 2023-07-01

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