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跟着君之做饼干

包含基础知识、冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干和手工整形及模具整形饼干等几部分，介绍了70余款饼干的做法

作者：君之 出版社：北京科技
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  • 包装：平装
  • 出版社：北京科技
  • ISBN：9787530479384
  • 作者：君之
  • 页数：137
  • 出版日期：2016-01-01
  • 印刷日期：2016-01-01
  • 开本：16开
  • 版次：1
  • 印次：1
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